Marineras de ensaladilla rusa

Marineras de Salvi

Ingredientes:
-500 gr de patata 
-4 huevos 
-4 latas de atún
-Variante picado en conserva/1 bote
-Mahonesa al gusto
-Un poco de sal
-Anchoas
-Rosquillas de pan

Elaboración:

Cocemos la patatas y los huevos, una vez lo tenemos lo pasamos a un bol y los chafamos bien con un tenedor.
Añadimos las latas de atún, la mayonesa y el variante de picado (pepinillos,aceitunas y zanahoria) y removemos todo muy bien.
Cogemos nuestras rosquillas y las rellenamos con nuestra ensaladilla, decoramos con unas anchoas por encima y aceitunas al gusto.

Buen provecho!!! Y mil gracias a mi querida Salvi😘