Fideuá al horno

Fideuá al horno

INGREDIENTES: ( para 4 personas)
-1 diente de ajo
-400 gr de fideo mediano
-1 litro de caldo de pescado
-2 tubos de calamar
-Sal al gusto
-250 gr de langostino crudo

ELABORACIÓN:
1-Ponemos en una paella el ajo y sofreímos junto a los fideos.
2-Cuando tenemos los fideos dorados añadimos el calamar cortado a tiras y los langostinos.
3-Añadimos el caldo y dejamos que rompa a hervir.
4-Metemos al horno precalentado a 250° calor arriba y abajo durante 20 minutos
5-Dejamos reposar fuera del horno 5 minutos.
6-Servir acompañado de una salsa Allioli

Espectacular!!!!