Banana bread

               
   Banana Bread

Este bizcocho es una maravilla y la mezcla de banana y chocolate es.....

Ingredientes:
-250 gr de harina
-200 gr de azúcar moreno
-2 plátanos
-65 gr de leche
-2 huevos
-100 gr de chocolate negro
-50 gr de nueces
-1 cucharadita de bicarbonato
-1/2 de sal
-1 de canela
-90 gr de mantequilla

Elaboración:

-En un bol chafamos los plátanos con un tenedor, incorporamos los huevos y batimos bien.
-Añadimos  el azúcar y seguimos removiendo y vamos agregando los demás ingredientes,  la leche, la sal, canela, bicarbonato, la mantequilla a punto pomada, la harina tamizada y por último el chocolate y las nueces en trozos.
-Untamos un molde con un poco de aceite o mantequilla y lo metemos al horno ya precalentado a 180º  calor arriba y abajo unos 35/40 minutos, cuando pinchemos con un palito y salga seco lo tenemos.
-Dejamos enfriar en una rejilla y a disfrutar.

Espero que lo probéis es una delicia, un saludo!!

Aquí os dejo un vídeo del último que he hecho con harina de avena👀