Bizcocho de claras y avena

Bizcocho de claras y avena

INGREDIENTES:

-4 claras de huevo
-1 huevo
-40 gr de harina de avena

ELABORACIÓN:

1-En un bol montamos las 5 claras y reservamos la yema.
2-Cuando tenemos las claras a punto de nieve, incorporamos la yema.
3-Seguidamente incorporamos los 40 gr de harina de avena con movimientos envolventes.
4-Vertemos la mezcla en un molde de silicona y horneamos.
5-En horno a 180° 30 minutos.
6-En microondas a 600 W 7 minutos

Decorar con sirope de chocolate, azúcar glass, fruta o lo que más os guste.

Un saludo amig@s.