Masa Madre día 5

Masa Madre día 5

Buenas tardes chic@s, pues ya vamos por el día 5 y así esta la masa...

Veis las burbujas??? Ya va creciendo y queda menos para poder usarla en nuestras recetas.

A partir de hoy seguiremos el mismo procedimiento de refresco.

Hoy tenemos que hacer lo mismo que el día 4:

-Sacamos la mitad de la masa
-Añadimos 50 gr de agua a temperatura ambiente
-Añadimos 50 gr de harina integral
-Removemos,tapamos y dejamos reposar 24h

Hasta la próxima entrada, un saludo.